Hanya satu Program Studi, yaitu: PROGRAM D-3 KULINER. Hal ini dimaksudkan agar dapat konsentrasi  atau fokus pada pembinaan kualitas lulusan, bukan pada kuantitas lulusan. Lulusan Program D-3 dapat ijazah dah gelar Ahli –Madya Kuliner (A.Md. Kuliner). Lulusan Program D-3 dapat melanjutkan studi kejenjang pendidikan lebih tinggi baik didalam maupun luar negeri.

Juga diberi kesempatan kepada mahasiswa yang hanya ingin mengambil program satu tahun saja seperti Kuliner atau Baking  & Pastry saja, atau 2 tahun Kuliner+Baking &  Pastry. Lulusan demikian ini tidak mendapat ijazah atau gelar, tetapi Sertifikat Setara D-1 atau Setara D-2. Selama mengikuti program  Anda tetap mengikuti Teori-Praktek tiap hari bersama mahasiswa lainnya.

Program Setara D-1 Kuliner, teori-praktek tiap hari memasak masakan berbagai bangsa

Program Setara D-1 Baking & Pastry, teori-praktek tiap hari membuat aneka roti-kue dari segenap penjuru dunia.

Program Setara D-2 mencakup D-1 Kuliner + D-1 Baking & Pastry