Sesudah Lulus D-3-Mampu Menjadi

Bartender Cook Or Sous Chef Baker And Pastry Chef Executive Chef
Restaurant Manager Bakery Shop Manager Catering Manager Food Courts Manager
Purchasing Manager F&B Hotel Director Catering Director Food Courts Director
Marketing Director General Manager Hotel Food Service Consultan Wirausaha: Catering, cafe, restoran, bakery shop, dll

Galeri Fasilitas & Aktivitas Mahasiswa

Pastry & Bakery Lab Bartending Lab Culinary Lab Restoran Lab

Chef Minggu Ini

“Chef Minggu Ini“ adalah seorang mahasiswa yang ditunjuk memimpin kegiatan praktek pada  minggu yang bersangkutan. Sang chef mempersiapkan dan mengawasi bahan-bahan serta memimpin  rekan-rekan lain yang sedang praktek. Hal ini dimaksudkan sebagai sarana training bagi “Sang Chef” mempersiapkan diri menjadi executive chef sebenarnya kelak pada restoran-restoran atau bakery-bakery atau dapur-dapur produksi lainnya

Berita Kampus

Buffet Pastry Mahasiswa Monas Pacific Culinary Academy 2018
Kegiatan Buffet Pastry Mahasiswa Monas Pacific Culinary Academy Buffet pastry merupakan salah satu dari bagian mata kuliah program pastry & bakery arts. Kegiatan ini berlangsung selama 2 hari pada tanggal 26 dan 29 juni 2018 kegiatan ini diikuti oleh mahasiswa